種類から選ぶ
 

トップ > だしレシピ大百科 > アレンジレシピ > まぐろの照り焼き丼

まぐろの照り焼き丼

調理時間10分

手軽につくれてボリューム感もいっぱい。しかもリーズナブルにつくれる一品です。
※調理時間は炊飯時間を除きます。


材料

2人前

  • ご飯　茶碗２杯分
  • まぐろ赤身（刺身用）　100g
  • 大葉　6枚
  • 鰹節　適量
  • きざみ海苔　適量
  • きざみネギ　適量
  • サラダ油　大さじ1
  • ごま油　小さじ1
  • しょうゆ　大さじ2
  • みりん　小さじ1/2
  • 砂糖　小さじ1
  • こしょう　適量
作り方
  1. 熱したフライパンにサラダ油と、1口大に切ったまぐろ赤身を入れ、炒める。
  2. １が中まで火が通ったら、しょうゆ、みりん、砂糖、こしょうを入れ、味付けをする。
  3. 仕上げにごま油をいれ、軽く炒める。
  4. 茶碗にご飯をよそい、きざみ海苔、大葉をおき、３をのせる。
  5. ４の上に３をのせ、きざみネギ、きざみ海苔、かつお節をトッピングする。


このレシピはカネソ22削り節でおいしく調理できます。

良質な鰹節を原料にし、鰹のうま味を最大限に引き出しました。料理の持ち味を一層引き立てる名脇役です。

かつおソフト削り5g×10

お問い合わせはこちら

お客様の使用用途やご使用量に合わせ、数キロ単位でのご注文を承ります。オリジナルのだしパックも小ロットから生産可能です。

TEL：0865-66-2211

お問い合わせ・お申し込み