トップ > だしレシピ大百科 > お手軽レシピ > 切干大根とねぎの卵焼き

切干大根とねぎの卵焼き

調理時間10分

たまご焼の素を使って、ボール１つでできる簡単メニュー！朝食やお弁当のおかずに切干大根の入ったヘルシーな卵焼きをどうぞ。
※調理時間は、切干大根のつけおき時間は除く。

材料

4人前

• 切干大根　20g
• 卵　2個
• 水　大さじ2
• たまご焼の素本格だし巻き　1袋
• きざみねぎ　適量
• サラダ油　大さじ1

作り方

1. 切干大根はたっぷりの水でもどしておく。
2. １の切干大根は水気を絞り、2〜3cm幅に刻む。
3. ボールに卵を割りいれて、水、たまご焼の素、きざみねぎ、２を入れて混ぜ合わせる。
4. 卵焼き器に油を熱して、３を流し入れて、アルミホイルなどで蓋をし弱火にして焼く。
5. 表面が固まってきたら、裏返して焼く。
6. 少し冷めたら、切り分けて器に盛る。

このレシピはたまご焼の素でおいしく調理できます。

卵2個に混ぜるだけ。いつもの卵焼きが一層おいしく変身します。様々なお料理に応用もききます。

たまご焼の素本格だし巻き