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焼鮭とほうれん草の雑炊

調理時間15分

手軽にできて、消化のよい雑炊は、お夜食にもピッタリのメニューです。


材料

2人前

  • 鮭　1切
  • ほうれん草　1/2束
  • 卵　1個
  • ご飯　300g
  • アラット味パック　1パック
  • 水　600cc
  • バター　大さじ1
  • 調味料Ａ
  • *薄口醤油　大さじ2強
  • *みりん　大さじ1
作り方
  1. 熱したフライパンにバターを溶かし、塩・こしょう（分量外）で下味をつけた鮭を焼く。
  2. ほうれん草は沸騰したお湯でゆでて根元を切り落とし、3cm幅で切る。
  3. 水600ccとアラット味パック１パックを火にかける。沸騰後5〜7分間煮出し、パックを箸で軽く絞りながら取り出す。
  4. ３にご飯、ほぐした鮭と調味料Ａを入れて、ひと煮立ちさせる。
  5. ４にゆでたほうれん草と、といた卵をまわし入れ、火を止める。
  6. 器に盛る。


このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

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