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彩り野菜のさっぱりサラダうどん

調理時間10分

暑い夏の日にぴったりのさっぱりメニューです。彩り野菜をのせて見た目も華やかに。トッピングにたっぷりのかつお節をどうぞ。


材料

1人前

  • うどん　1玉
  • レタス　30g
  • 人参　少々
  • トマト　1/4個
  • ラディッシュ　適量
  • ゆで卵　半分
  • コーン（缶詰）　大さじ2
  • 麺つゆ　適量
  • かつおソフト削り　適量
作り方
  1. うどんは茹でて、よく冷やしておく。
  2. レタスは適当な大きさにちぎり、人参は千切り、トマトとゆで卵は５ｍｍ幅、ラディッシュは薄くスライスする。
  3. 冷やしたうどんを器に盛り、野菜やゆで卵をのせる。
  4. かつおソフト削りをトッピングする。


このレシピはカネソ22削り節でおいしく調理できます。

良質な鰹節を原料にし、鰹のうま味を最大限に引き出しました。料理の持ち味を一層引き立てる名脇役です。

かつおソフト削り5g×10

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